La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni
Carnevale Schianca,
Enrico
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- Titolo: La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni
- Autore: Carnevale Schianca, Enrico
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Olschki
- Collana: BIBLIOTECA DELL'ARCHIVUM ROMANICUM
- Data di Pubblicazione: 2011
- Pagine: 804
- Formato:
- ISBN: 9788822260734
- Società - Politica
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