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I profili del vino. Introduzione all'analisi sensoriale

I profili del vino. Introduzione all'analisi sensoriale

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  • Titolo: I profili del vino. Introduzione all'analisi sensoriale
  • Autore: Ubigli Mario
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Edagricole
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 1997
  • Pagine: 262
  • Formato:
  • ISBN: 9788820634957
  • Cucina - Cucina

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