Dettagli Libro
- Titolo: Microbiologia e biotecnologia lattiero-casearia
- Autore: Bottazzi Vittorio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Edagricole-New Business Media
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine: 380
- Formato:
- ISBN: 9788820629649
- Economia - Economia
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