Dettagli Libro
- Titolo: La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli
- Autore: Crivelli Giuseppe
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Edagricole
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 1993
- Pagine: 232
- Formato:
- ISBN: 9788820626303
- Ingegneria - Ingegneria
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