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La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli

La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli

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  • Titolo: La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli
  • Autore: Crivelli Giuseppe
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Edagricole
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 1993
  • Pagine: 232
  • Formato:
  • ISBN: 9788820626303
  • Ingegneria - Ingegneria

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