Di terra e di acqua. Identità sociale della cucina mantovana

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• Titolo: Di terra e di acqua. Identità sociale della cucina mantovana
• Autore:
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• Editore: Franco Angeli
• Collana: LABORATORIO SOCIOLOGICO. MANUALIS.-DIDAT.
• Data di Pubblicazione: 2001
• Pagine: 240
• Formato:
• ISBN: 9788820473969
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