Risto Boom. Crea il successo del tuo locale

Risto Boom. Crea il successo del tuo locale

Uno strumento indispensabile, scritto con cuore e con metodo, per conoscere le linee guida strategiche e mettere in pratica le metodologie giuste per avviare un'attività di ristorazione vincente. Perché il settore della ristorazione è in continua evoluzione, affascinante per quanto pericoloso se non gestito con preparazione e professionalità. Da qui un testo dedicato sia a chi opera già nel settore: ristoratori, gestori di bar, pizzerie, tavola calda e tutti quei locali che hanno voglia di reinventarsi.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Risto Boom. Crea il successo del tuo locale
  • Autore: Giacomo Pini
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Hoepli
  • Collana: Management
  • Data di Pubblicazione: 2021
  • Pagine: 288
  • Formato:
  • ISBN: 9788820393199
  • Economia - Economia

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