I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione
Maffeis Piero
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- Titolo: I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione
- Autore: Maffeis Piero
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Hoepli
- Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 192
- Formato:
- ISBN: 9788820359188
- Cucina - Cucina
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