La geografia emozionale del gastronauta

Il viaggio é vita. Nasce, si muove, accoglie, incontra ostacoli, assapora gioie impreviste. E poi rallenta fino al capolinea: una stazione, un aeroporto, un garage. Viaggiare é intima esperienza di sensibilità lontane e nascoste, desiderio e ricerca che si concretizzano nell'odore di una città, nel gusto di un piatto, nei colori di un paesaggio, nel rumore di un fiume. Cibo, arte, cultura, geografia e tradizione diventano così artefici di emozioni che persistono indelebili nella memoria del gastronauta. Davide Paolini ci conduce in un affascinante giro del mondo: sospinto dai venti della curiosità, del piacere del nuovo, della non omologazione e della totale assenza di pregiudizio. Un nuovo modo di viaggiare, targato il Gastronauta.Australia: la contaminazione, parola d'ordine di un continente giovane e multietnico. Giappone: lo spettacolare mercato del pesce di Tokyo e l'incomparabile esperienza culturale di un pranzo Kaiseki, che permette di comprendere il paese del Sol Levante "più di qualsiasi libro". California: il mare di Cortez, alcova di balene in amore e percorso di libertà e avventura. Grenada, l'isola delle spezie e del mitico brodo di tartaruga. Sui tram del Barrio Alto di Lisbona in compagnia delle pagine di "Requiem". Il Colorado tra montagne rocciose, archi e carne di caribù. Un hamburger alle erbe e una birra in un baretto sulla spiaggia di San Diego, un piacere ineguagliato dai migliori ristoranti della città... E così via, fino al ritorno in Italia, dove l'autore non manca di scoprire luoghi inediti e sapori incontaminati di Sicilia, Sardegna e Basilicata. Pura geografia sensoriale in cui la memoria delle emozioni ricrea il fascino e l'incanto di ogni incontro.