Bertoldo e Bertoldino col Cacasenno
"Nel ""Bertoldo"" abbiamo un esempio classico di satira positiva del contadino, anzi il personaggio di Bertoldo è nella lingua italiana corrente l'esempio topico, eponimo, proverbiale, del contadino modesto sobrio semplice astuto (forse, se vogliamo, anche saggio e dignitoso), che suscita pietà simpatia ammirazione. - Giampaolo Dossena"
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