Dettagli Libro
- Titolo: L'economia delle imprese di ristorazione collettiva
- Autore: Valter Cantino
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Giuffrè
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 1994
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788814050008
- Economia - Economia
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