Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico. Cento anni di storia
Daniele Cernilli,
Paolo De Cristofaro
Dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nell'ampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le testimonianze dirette mettono in scena un'avventura imprenditoriale non di rado estesa nell'arco di molte generazioni, ben radicata nel territorio, e l'evoluzione di un vino che oggi più di ogni altro rappresenta la migliore produzione italiana.
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Dettagli Libro
- Titolo: Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico. Cento anni di storia
- Autore: Daniele Cernilli, Paolo De Cristofaro
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Giunti Editore
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2024
- Pagine: 256
- Formato: Copertina Rigida
- ISBN: 9788809940109
- Cucina - Bevande
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