I vini dei vulcani. Sale, carattere e potenza

I vini dei vulcani. Sale, carattere e potenza

Questo volume adotta un approccio romanzesco e lo traspone nel mondo del vino, utilizzando i terreni vulcanici come filo conduttore per collegare una vasta gamma di uve e regioni vinicole. È arricchito da dettagliate schede dedicate a più di 300 produttori, presentati con le loro affascinanti storie e selezionati da un team di specialisti di vini vulcanici. Con oltre 400 fotografie mozzafiato, che esaltano la straordinaria bellezza dei vigneti vulcanici di tutto il mondo, e grazie alle riproduzioni delle etichette e alle numerose mappe a colori, conduce il lettore in un inedito tour visuale di questi angoli spesso remoti del globo. Un libro che punta a far emergere le caratteristiche uniche di questi vini e che rappresenta un punto di riferimento su un tema in continua evoluzione.
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Dettagli Libro

  • Titolo: I vini dei vulcani. Sale, carattere e potenza
  • Autore: John Szabo
  • Curatore:
  • Traduttore: Alessio Noè
  • Illustratore:
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2022
  • Pagine: 256
  • Formato: Copertina Rigida
  • ISBN: 9788809911338
  • Cucina - Bevande

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