Dettagli Libro
- Titolo: Carni bovine, suine e ovine
- Autore:
- Curatore: Minerdo, B.; Venturini, G.
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Slow Food
- Collana: SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 192
- Formato:
- ISBN: 9788809791015
- Cucina - Cucina
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