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Toscane. La mémoire du goût. Guide d'un terroir et de ses saveurs

Toscane. La mémoire du goût. Guide d'un terroir et de ses saveurs

La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove itinerari per un viaggio "alle radici del gusto": dagli storici caffè fiorentini ai vini più famosi, dai piatti "poveri" della tradizione contadina alle antiche ricette medievali. Edizione in lingua francese.
Prezzo: € 15,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: Toscane. La mémoire du goût. Guide d'un terroir et de ses saveurs
  • Autore: Corrado Benzio
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Progetti educativi
  • Data di Pubblicazione: 2005
  • Pagine: 190
  • Formato:
  • ISBN: 9788809048072
  • -

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