Leggende e fiabe
Ritrovate tra carte ingiallite, le leggende e fiabe di Hesse, furono raccolte e pubblicate nel 1935 nel "Fabulierbuch". Si tratta di leggende fiorite intorno ai Padri del deserto e agli eremiti della Tebaide, al medioevo francescano o quello cortese e cavalleresco, all'Italia rinascimentale e degli umanisti. Dall'ampiezza dell'orizzonte tematico e grafico hessiano non potevano mancare i riferimenti alla vita moderna, trasposti in una sorta di parabola satirica. Ai temi consueti della favolistica tradizionale (vita-morte, amore-odio) si aggiungono quelli della povertà, del miracolo, sempre tratti con garbo ispirato.