Masterlab. Maître e barman. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Antonio Faracca,
Emilio Galie
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- Titolo: Masterlab. Maître e barman. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Autore: Antonio Faracca, Emilio Galie
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Mondadori Education
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 228
- Formato:
- ISBN: 9788800225007
- Non catalogati - Non catalogati
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