Essea. Scienza degli alimenti. Con espansione online. Per gli Ist. Professionali alberghieri. 2.
Donatella Ianelli
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- Titolo: Essea. Scienza degli alimenti. Con espansione online. Per gli Ist. Professionali alberghieri. 2.
- Autore: Donatella Ianelli
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Mondadori Education
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2010
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788800210386
- Agricoltura - Scienze agrarie
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