Conventional and Advanced Food Processing Technologies

Conventional and Advanced Food Processing Technologies

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Dettagli Libro

  • Titolo: Conventional and Advanced Food Processing Technologies
  • Autore:
  • Curatore: Bhattacharya Suvendu
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Wiley–Blackwell
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2014
  • Pagine: 744
  • Formato:
  • ISBN: 9781118406328
  • Non catalogati - Non catalogati

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