Florence: Authentic Recipes Celebrating the Foods of the World
Lori De Mori
In Florence, culinary artisans, bakers, winemakers, and chefs are equally revered as masters of their crafts. From antipasti to dessert, the city's classic recipes include such delights as "Ribollita" and Almond Biscotti. This book features 45 authentic recipes, 225 photos, and an illustrated map.
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Dettagli Libro
- Titolo: Florence: Authentic Recipes Celebrating the Foods of the World
- Autore: Lori De Mori
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Oxmoor House
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine: 00191
- Formato:
- ISBN: 9780848728557
- Agricoltura - Scienze agrarie
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