Preserving. Conserving, salting, smoking, pickling
Ginette Mathiot
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Dettagli Libro
- Titolo: Preserving. Conserving, salting, smoking, pickling
- Autore: Ginette Mathiot
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Phaidon
- Collana: CUCINA
- Data di Pubblicazione: 2015
- Pagine: 319
- Formato:
- ISBN: 9780714869520
- Cucina - Cucina
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