Stai navigando i libri della casa editrice Tommasi Datanova
In catalogo sono presenti 241 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura
di Annemarie Wildeisen, A. RavasioLa cottura della carne a bassa temperatura non è un'invenzione dei nostri tempi. Già duecento anni fa un inglese, il conte di Rumford, inventò il forno e scoprì che la carne diventava tenerissima...
Prezzo: € 20,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788886988216
Collana: METODI E TRADIZIONI
Anno Edizione: 2000
Tecniche da chef. 75 ricette illustrate passo a passo
di M. De Martin, Keda BlackL'idea di questo libro è di proporre ricette facili, ma tutte con una caratteristica che le renda non banali: un trucco imparato da uno chef o una piccola astuzia che regala al piatto un tocco di...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621769
Collana: IL MIO CORSO DI CUCINA
Anno Edizione: 2012
Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito
di Vincenzo Rossi, Stanislao PorzioQuesto libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità...
Prezzo: € 15,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788886988445
Collana: PAROLE IN PENTOLA
Anno Edizione: 2003
Tartares
di G. Marzano, Lucia PantaleoniUna raccolta di ricette fresche e leggere: carni, pesci e crostacei, frutta o verdura, insaporiti con le erbette che preferite, olii profumati, aceti aromatizzati e spezie... per tutte le occasioni,...
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Prezzo: € 11,50
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621417
Collana: VARIAZIONI GOLOSE
Anno Edizione: 2011
Tajines
di M. De Martin, Martine LizambardLa tajine, una pentola di terracotta tipica del Marocco, rappresenta alla perfezione il carattere conviviale della cucina nordafricana. E costituita da un ampio tegame rotondo, da portare...
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Prezzo: € 11,50
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621660
Collana: VARIAZIONI GOLOSE
Anno Edizione: 2012
Tajine
di M. De Martin, Martine LizambardNon potrete più fare a meno di una tajine in cui preparare carne, pesce, verdura e frutta, sperimentando ricette esotiche o più tradizionali.
Prezzo: € 12,50
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867531363
Collana: PICCOLI SPUNTINI'
Anno Edizione: 2016
Students' companion per matematica generale. Successioni e serie. Per le Scuole superiori
di Guido OsimoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,30
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788886988193
Collana:
Anno Edizione:
Storia della cucina italiana
di Alberto CapattiLa storia della nostra cucina è parte imprescindibile della nostra storia complessiva e non meno importante rispetto all'economia e alla politica che, nel corso del tempo, ne hanno segnato il passo....
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Prezzo: € 20,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530540
Collana: LA CUCINA NELLA STORIA'
Anno Edizione: 2014
Stagioni. 200 ricette facili e veloci
di Donna Hay, L. TosiDover scegliere tra gli scenari, le ricette stagionali e le immagini che abbiamo amato di più è stato un viaggio nel tempo, un vero lusso. Per ogni location c'è un dietro le quinte diverso:...
Prezzo: € 35,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621486
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2011
Smoothies
di G. Marzano, Esterelle Payany, Estérelle PayanyUna raccolta di ricette morbide, creative e ipervitaminiche: frutta e verdura in abbondanza frullate con ghiaccio, latticini, spezie e cereali, per farvi del bene e preservare la salute tutto l'anno.
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Prezzo: € 11,50
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621295
Collana: VARIAZIONI GOLOSE
Anno Edizione: 2011