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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière

Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière

di Ned Rival
La biografia, originale e sorprendente, dell’inventore della critica gastronomica, opera di uno storico, Ned Rival, autore di diversi saggi enogastronomici.«Questa è la storia del primo scrittore...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997265
Collana: Tascabili Slow Food
Anno Edizione: 2022
Ricette di osterie del Trentino

Ricette di osterie del Trentino

di Nereo Pederzolli
Cerniera tra due mondi, il nord di stampo germanico e il sud d'impronta mediterranea, il Trentino è da secoli crocevia di scambi colturali e culturali. Baluardo di tradizioni montanare, di gente...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991744
Collana: LE RICETTE DI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2008
La vigna, il vino e la biodinamica

La vigna, il vino e la biodinamica

di Nicolas Joly
Il rispetto della natura e il valore per un terreno sano e vivo sono la condizione per produrre vino di qualità seguendo le regole della biodinamica che, più che come tecnica colturale, si propone...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996374
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2020
Farm city. L'educazione di una contadina urbana

Farm city. L'educazione di una contadina urbana

di Novella Carpenter, J. Irving
La farm city in questione si trova in un'area di Oakland così disagiata da essere soprannominata città fantasma. Novella ci si trasferisce con suo marito Bill e, con l'idea di garantirsi completa...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994080
Collana: NARRAZIONI
Anno Edizione: 2016
Farm city. L'educazione di una contadina urbana

Farm city. L'educazione di una contadina urbana

di Novella Carpenter, J. Irving
Un orto verdeggiante in cui prosperano varietà autoctone di frutta e verdura. Arnie di api. Recinti di polli e uccelli acquatici. E, ancora, tacchini, conigli e maiali... Tutto questo non accade in...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992437
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Locande d'Italia

Locande d'Italia

di Novellini Grazia, Gho Paola
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990648
Collana:
Anno Edizione: 2004
Colazione d'autore. #bookbreakfast

Colazione d'autore. #bookbreakfast

di Ollister Petunia
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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994820
Collana:
Anno Edizione: 2017
È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull'ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l'amore

È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull'ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l'amore

di Oscar Farinetti
Di fronte a una crisi, che poi vuole dire semplicemente scelta, occorre decidere e prendere con risolutezza una strada, conservando però uno spazio per il dubbio affinchè, se si dovesse sbagliare,...
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Prezzo: € 18,80
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997784
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2022
Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

di Oscar Farinetti
«Commettiamo un sacco di errori, spesso sbagliamo strada. Quante volte ci capita di cercare un oggetto perduto e trovarne un altro che inutilmente avevamo cercato giorni prima. Questo succede...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997050
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
È nata prima la gallina... forse. 52+3 storie sull'ottimismo per una bella estate

È nata prima la gallina... forse. 52+3 storie sull'ottimismo per una bella estate

di Oscar Farinetti
Di fronte a una crisi, che poi vuole dire semplicemente scelta, occorre decidere e prendere con risolutezza una strada, conservando però uno spazio per il dubbio affinchè, se si dovesse sbagliare,...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998149
Collana: Tascabili Slow Food
Anno Edizione: 2023