di Samprasad Vinod, C. Iacomuzio "Non stare lì seduto, fai qualcosa!" sentiamo ripetere nella nostra frenetica società contemporanea. Ma non sarebbe più saggio dire: "Non fare niente, stai lì seduto!"? Vivere in affanno, con il...
di E. Speciani, Michael T. Murray Le società del benessere sembrano spesso avere smarrito la verità elementare che la salute umana è largamente influenzabile dall'alimentazione. Questa verità è avallata non solo da una...
di Noémie Strouk, Florence Solsona-Guillem, M. Intini Ci sono cibi in natura che possono aiutare l'uomo a vivere meglio. Tra questi vi sono i semi, i germogli e i cereali. Alimenti base di molte culture antiche, le insalate ai cereali e il pane ai semi...
di M. Intini, Philippe Conticini Quando ha deciso di abolire lo zucchero, Anne-Sophie Lévy-Chambon non intendeva in alcun modo rinunciare a soddisfare la propria golosità. Per conciliare piacere e assenza di zucchero si è rivolta...
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