Plan :: Libreria Fernandez

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In catalogo sono presenti 61 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:

Libri ordinati per Titolo in modo Crescente

Italian taste

di Alma
Una fotografia della cucina contemporanea, attraverso 340 ricette ideate da 78 fra i più importanti Chef italiani.

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Prezzo: € 37,00
Editore: Plan
ISBN: 9788899059217
Collana: TESTI PROFESSIONALI'
Anno Edizione: 2015

Italian taste alphabet

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Prezzo: € 5,00
Editore: Plan
ISBN: 9788899059019
Collana: CUCINA PROFESSIONALE
Anno Edizione: 2014

L'italiano a tavola. Come si mangia e come si parla

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Prezzo: € 24,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719191
Collana:
Anno Edizione: 2009

di Chiara Manzi, Stefania Ruggeri
Basta con il riso in bianco, la bistecca ai ferri, l'insalata scondita. Piatti di scarso gusto e di molte privazioni. La Cucina Wellness unisce gusto e salute. In questa cucina tutti gli alimenti...

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Prezzo: € 34,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719665
Collana:
Anno Edizione: 2012

La dieta anti-Alzheimer

di Beau MacMillan, Marwan Sabbagh

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Prezzo: € 28,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719634
Collana:
Anno Edizione: 2014

La dieta intermittente. Ricette per la salute metabolica

di Fabio Piccini, Alessandro Circiello

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Prezzo: € 21,00
Editore: Plan
ISBN: 9788899059064
Collana:
Anno Edizione: 2015

La formica nera. L'arte e la sua storia dalle origini al primo Rinascimento

di Giorgio Cortenova

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Prezzo: € 29,50
Editore: Plan
ISBN: 9788899059071
Collana: Arte
Anno Edizione: 2015

La nuova cucina professionale. Con dizionario di enogastronomia. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri

di Alma

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Prezzo: € 28,90
Editore: Plan
ISBN: 9788888719450
Collana:
Anno Edizione: 2012

La pasticceria. I prodotti e le tecniche

di Alma
Un testo di riferimento per conoscere la pasticceria in tutti i suoi aspetti: i temi della sicurezza, gli strumenti professionali, le materie prime, le preparazioni, i metodi di conservazione e...

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Prezzo: € 34,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719429
Collana:
Anno Edizione: 2011