Stai navigando i libri della casa editrice Plan
In catalogo sono presenti 61 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
La dieta anti-Alzheimer
di Beau MacMillan, Marwan SabbaghAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719634
Collana:
Anno Edizione: 2014
Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di AlmaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719856
Collana:
Anno Edizione: 2014
Comunicazione, un collante fatto di uomini e scienza
di Pacelli FilippoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719641
Collana:
Anno Edizione: 2014
Le buone Marche
di Davide EusebiNon è un caso che le Marche siano la regione più longeva d'Italia. Per vivere a lungo bisogna vivere bene e per vivere bene bisogna mangiare e bere meglio. Cibi e vini delle Marche rappresentano il...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719696
Collana: OSPITALITA'
Anno Edizione: 2014
Le materie prime in cucina
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719870
Collana: ALMA-PLAN
Anno Edizione: 2014
ABC. Alimentazione e benessere in cucina
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 34,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719849
Collana: Alma-Plan
Anno Edizione: 2013
Pesci d'Italia. Ittiofauna delle acque dolci
di T. Bandinelli, S. PorcellottiUna galleria completa dei pesci d'acqua dolce d'Italia aggiornata con le più recenti specie alloctone. Novanta schede analitiche corredate da acquerelli che più delle fotografie mettono in evidenza...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719146
Collana:
Anno Edizione: 2013
Il marketing nella ristorazione. Con La nuova cucina professionale. Con e-book. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
di AlmaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719702
Collana:
Anno Edizione: 2013
Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto. Con aggiornamento online
di"Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto" rappresenta una guida nell'applicazione delle teorie di marketing al servizio ristorativo e al prodotto alimentare. Il testo è diviso in due...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719863
Collana: Alma-Plan
Anno Edizione: 2013
Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online
di AlmaUn testo di riferimento per il professionista della ristorazione e per l'appassionato di cucina. Suddiviso in cinque "Macroaree", il testo analizza e presenta gli aspetti professionali e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 34,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719887
Collana: ALMA-PLAN2
Anno Edizione: 2013