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In catalogo sono presenti 93 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA) ND
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788888719542
Collana:
Anno Edizione:
PASTICCIERE (IL) - MANUALE DELL'ARTE DOLCE
di MARCO NEBBIAIAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788888719603
Collana:
Anno Edizione:
Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 26,40
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988253
Collana:
Anno Edizione:
Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,40
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988284
Collana:
Anno Edizione:
Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988352
Collana:
Anno Edizione:
Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A2
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988369
Collana:
Anno Edizione:
Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri
di Berti MatteoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788888719405
Collana:
Anno Edizione: 1950
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A
di AlmaPrezzo: € 19,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059262
Collana:
Anno Edizione: 1950
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B
di AlmaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059279
Collana:
Anno Edizione: 1950
Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di AlmaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059286
Collana:
Anno Edizione: 1950