di La sopprèssa è il salume insaccato più tipico e più famoso del Veneto. Ogni provincia ha la sua ricetta particolare, che vede variare le percentuali dei tagli di carne (la spalla, la coppa, il...
Prezzo: € 8,50
Editore:
Morganti EditoriISBN: 9788895916200
Collana:
I saporiAnno Edizione: 2009