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Profumi dal forno. Dolci, pani speciali e lievitati

Profumi dal forno. Dolci, pani speciali e lievitati

di Omar Busi
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Prezzo: € 78,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297148
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA
Anno Edizione: 2010
Profumi dal forno. Ciambelle, plum cake, brioche, torte da forno, pani speciali

Profumi dal forno. Ciambelle, plum cake, brioche, torte da forno, pani speciali

di Omar Busi
I dolci da forno sono il grande patrimonio della pasticceria italiana e non solo. Un mondo ricco e ampio che comprende torte, lievitati classici, biscotti, pani. Omar Busi spiega le ricette in modo...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297391
Collana:
Anno Edizione: 2013
Predessert. Le nuove tendenze

Predessert. Le nuove tendenze

di Edouard Bechoux
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Prezzo: € 79,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297001
Collana:
Anno Edizione: 2008
Piccoli piaceri

Piccoli piaceri

di Bechoux Edouard
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Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297445
Collana:
Anno Edizione: 2013
Pesci e crostacei. Ricette dei grandi chef italiani

Pesci e crostacei. Ricette dei grandi chef italiani

di A. Provetti, A. Rozzi
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Prezzo: € 46,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297018
Collana:
Anno Edizione: 2009
Pesce

Pesce

di Claudio Sadler
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Prezzo: € 68,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675098
Collana: MONO'
Anno Edizione: 2014
Percorsi

Percorsi

di Gianluca Fusto
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Prezzo: € 86,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297414
Collana:
Anno Edizione: 2013
Pasticceria in panificio. Dolci da forno, biscotti e lievitati da colazione

Pasticceria in panificio. Dolci da forno, biscotti e lievitati da colazione

di Flavia Fiocchi
Il panificio contemporaneo vive un momento di rapido cambiamento: sempre meno negozio, sempre più locale. Il moderno panificatore deve perciò essere attento alla domanda della clientela ma ancor di...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675135
Collana:
Anno Edizione: 2015
Paste fresche e ripiene. Ricette dei grandi chef italiani

Paste fresche e ripiene. Ricette dei grandi chef italiani

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 46,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297056
Collana: IL MEGLIO DI GRANDE CUCINA & WINE
Anno Edizione: 2010
Pasta

Pasta

di Enrico Bartolini
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Prezzo: € 62,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297247
Collana: MONO'
Anno Edizione: 2011