Stai navigando i libri della casa editrice Italian Gourmet
In catalogo sono presenti 66 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
di Luca MontersinoPuò il gelato assumere forme nuove e inaspettate senza dimenticare golosità e gusto? Può! A dimostrarlo in 240 pagine, 8 capitoli e oltre 60 ricette è Luca Montersino, pasticcere, cuoco,...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788832143584
Collana: Extra
Anno Edizione: 2023
Storie di cucina. Ediz. italiana e inglese
di Ezio SantinStorie di Cucina inaugura con un volume dedicato allo chef Ezio Santin, un nome che ha saputo rivoluzionare, insieme all'amico Gualtiero Marchesi, la cucina italiana dagli anni'70 a oggi. Santin...
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Prezzo: € 72,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675234
Collana:
Anno Edizione: 2015
Torte da maestro
di Massari IginioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297452
Collana:
Anno Edizione: 2013
Verdure, funghi e legumi. Ricette di grandi chef italiani
di Aa.Vv.Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297117
Collana: IL MEGLIO DI GRANDE CUCINA & WINE
Anno Edizione: 2010
Virtuosismi sul cioccolato. Interpretazioni del nero
di Fabrizio GallaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 76,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297094
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2010
Zuppe
di Marco SaccoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297339
Collana: MONO'
Anno Edizione: 2012