Stai navigando i libri della casa editrice Italian Gourmet
In catalogo sono presenti 66 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
A tutta frutta. Confetture, marmellate, composte e gelatine. Ediz. illustrata
di Fabbri GinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675241
Collana: I TECNICI
Anno Edizione: 2015
Avanguardia gelato
di Alberto Marchetti, Paolo Brunelli, Andrea Soban, Gianfrancesco CutelliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675364
Collana:
Anno Edizione: 2016
Barbeque
di Allan Bay, Matteo TassiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 62,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297292
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2012
Bufala
di Rosanna MarzialeIl libro racconta dunque, la storia di Rosanna e della sua Carta Marziale e lo fa attraverso 100 piatti, suddivisi nelle sezioni mozzarella, ricotta-provola-scamorza, street food, carni e grandi...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675296
Collana: MONO'
Anno Edizione: 2015
Cake a porter
di Roberto RinaldiniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 66,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297230
Collana:
Anno Edizione: 2012
Cake design
di Roberto RinaldiniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297407
Collana:
Anno Edizione: 2013
Cakes
di Stefano Laghi, Massimo VillaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 85,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297308
Collana: I NUOVI CLASSICI'
Anno Edizione: 2012
Carni rosse da cortile e selvaggina. Ricette dei grandi chef italiani
di Aa.Vv.Questo volume offre circa 70 ricette per manzo & c., maiale, animali da cortile, selvaggina da pelo e da piuma, raccolte da chef che operano in tutta la penisola, oltre a un approfondimento sui temi...
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Prezzo: € 46,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297087
Collana: IL MEGLIO DI GRANDE CUCINA & WINE'
Anno Edizione: 2010
Choux. Eclair, Paris. Brest, bignè e religieuse. Dolci e salati
di Luca MontersinoSempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, Luca Montersino parte da un grande classico della pasticceria internazionale - la pate à choux - per reinterpretarlo, riscoprendo la sua incredibile...
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Prezzo: € 75,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675289
Collana: LA NUOVA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2015
Cioccolato creativo. Animazioni per la vetrina e le festività
di Emmanuele ForconeAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675159
Collana:
Anno Edizione: 2015