Stai navigando i libri della casa editrice Italian Gourmet
In catalogo sono presenti 66 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Predessert. Le nuove tendenze
di Edouard BechouxAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 79,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297001
Collana:
Anno Edizione: 2008
Dolci al piatto. Tutti i colori della creatività
di Ernst KnamAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 71,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297025
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA
Anno Edizione: 2009
Fritti
di Ernst KnamAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 74,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297032
Collana: FUSION IDEAS
Anno Edizione: 2009
Pesci e crostacei. Ricette dei grandi chef italiani
di A. Provetti, A. RozziMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297018
Collana:
Anno Edizione: 2009
Gelati e semifreddi
di Federico Maronati, Filippo ZampieronAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 71,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297063
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2009
Carni rosse da cortile e selvaggina. Ricette dei grandi chef italiani
di Aa.Vv.Questo volume offre circa 70 ricette per manzo & c., maiale, animali da cortile, selvaggina da pelo e da piuma, raccolte da chef che operano in tutta la penisola, oltre a un approfondimento sui temi...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297087
Collana: IL MEGLIO DI GRANDE CUCINA & WINE'
Anno Edizione: 2010
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
di Allan Bay, Marco PirottaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 56,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297100
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2010
Virtuosismi sul cioccolato. Interpretazioni del nero
di Fabrizio GallaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 76,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297094
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2010
Cucina italiana all'italiana alla maniera di Sergio Mei
di Sergio MeiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 130,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297131
Collana:
Anno Edizione: 2010
Profumi dal forno. Dolci, pani speciali e lievitati
di Omar BusiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 78,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297148
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA
Anno Edizione: 2010