Stai navigando i libri della casa editrice Italian Gourmet
In catalogo sono presenti 66 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Storie di cucina. Ediz. italiana e inglese
di Ezio SantinStorie di Cucina inaugura con un volume dedicato allo chef Ezio Santin, un nome che ha saputo rivoluzionare, insieme all'amico Gualtiero Marchesi, la cucina italiana dagli anni'70 a oggi. Santin...
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Prezzo: € 72,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675234
Collana:
Anno Edizione: 2015
A tutta frutta. Confetture, marmellate, composte e gelatine. Ediz. illustrata
di Fabbri GinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675241
Collana: I TECNICI
Anno Edizione: 2015
Virtuosismi sul cioccolato. Interpretazioni del nero
di Fabrizio GallaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 76,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297094
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2010
Delizie al cioccolato
di Fabrizio GallaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297360
Collana: REED GOURMET HOME
Anno Edizione: 2013
Semplicemente pane. Ingredienti, metodi e tradizione
di Federica RacinelliAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 64,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675043
Collana:
Anno Edizione: 2014
Gelati e semifreddi
di Federico Maronati, Filippo ZampieronAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 71,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297063
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2009
Il pranzo gourmet
di Felice Lo BassoMeglio la naturalezza degli ingredienti del mare e della terra o la corposità dei prodotti di montagna, un racconto di semplicità che si fa disegno sul piatto o un dessert dalle mille idee fino ad...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675340
Collana: ESPERIENZE
Anno Edizione: 2015
Pasticceria in panificio. Dolci da forno, biscotti e lievitati da colazione
di Flavia FiocchiIl panificio contemporaneo vive un momento di rapido cambiamento: sempre meno negozio, sempre più locale. Il moderno panificatore deve perciò essere attento alla domanda della clientela ma ancor di...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675135
Collana:
Anno Edizione: 2015
Fanella. Dessert al piatto. Frutta, creme, cioccolato nella pasticceria contemporanea
di Flavia Fiocchi"Quando Loretta mi ha chiesto di scrivere un pensiero su di lei ho pensato tanto a come e cosa scrivere. Di una cosa ero certa: non mi sarei soffermata sulla professionalità e bravura, per quello...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675319
Collana: LA NUOVA PASTICCERIA
Anno Edizione: 2015
Crostate
di Gianluca FustoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675128
Collana:
Anno Edizione: 2015