Stai navigando i libri della casa editrice Chiriotti
In catalogo sono presenti 82 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità
di Fernando Tateo, Monica BononiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 48,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027097
Collana:
Anno Edizione: 2012
Storia della macinazione dei cereali
di Ezio MadureriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 67,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022546
Collana:
Anno Edizione: 1995
Tecnologia e pratica per la produzione dei biscotti
di Tiziano LanzaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 95,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022959
Collana:
Anno Edizione: 2006
Theatrum machinarum novum (1662)
di Henrici SchmitzAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 56,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022232
Collana:
Anno Edizione: 1985
Tipografi editori a Pinerolo. Dal Quattrocento ad oggi
di Visentin GiovanniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022409
Collana:
Anno Edizione: 1993
Torte al formaggio
di Casati ElioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022157
Collana:
Anno Edizione: 1980
Tradition in evolution. The art and science in pastry
di Leonardo Di CarloLa necessaria e naturale evoluzione del "Manuale della Pasticceria Italiana": oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale...
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Prezzo: € 130,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027219
Collana:
Anno Edizione: 2014
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
di Leonardo Di CarloLa necessaria e naturale evoluzione del "Manuale della Pasticceria Italiana": oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale...
Prezzo: € 130,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027080
Collana:
Anno Edizione: 2012
Un mondo di pasta. Atti del 1º Congresso mondiale
di Mondelli GianniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 41,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022645
Collana:
Anno Edizione: 1997
Variazioni su cioccolato e confetteria
di Eliseo TontiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 75,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027141
Collana:
Anno Edizione: 2012