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Enciclopedia del cioccolato

Enciclopedia del cioccolato

di Frédéric Bau, G. Peraldini, Ecole du Grand Chocolat Valrhona, C. McLachlan
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Prezzo: € 38,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932673
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2017
Enciclopedia del cioccolato. Con DVD

Enciclopedia del cioccolato. Con DVD

di Frédéric Bau, G. Peraldini, Ecole du Grand Chocolat Valrhona, C. McLachlan
Un'opera essenziale, decisamente didattica e interamente illustrata. Più di 100 tecniche di pasticceria per conoscere proprio tutto sul cioccolato (temperaggio, ganache, mousse, decorazioni,...
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Prezzo: € 52,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056760
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2011
Essiccare. Tecniche e ricette. Ediz. illustrata

Essiccare. Tecniche e ricette. Ediz. illustrata

di Stefano Masanti
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Prezzo: € 19,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932529
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2016
Facile, pratico, veloce microonde!

Facile, pratico, veloce microonde!

di Stefano Masanti
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932338
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA'
Anno Edizione: 2014
Farben und Aromen der Marken

Farben und Aromen der Marken

di
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Prezzo: € 52,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174848
Collana:
Anno Edizione: 2005
Finger food

Finger food

di Heinz Beck
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Prezzo: € 37,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174589
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2004
Finger food

Finger food

di Beck Heinz
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Prezzo: € 37,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174916
Collana:
Anno Edizione: 2006
Finger food in festa

Finger food in festa

di Denis Buosi
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932277
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2014
Fior di pizza

Fior di pizza

di F. Moscheni, Alessandra Avallone
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056784
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2011
Flan, sformati e clafoutis

Flan, sformati e clafoutis

di F. Zazzera, Isabel Brancq-Lepage
Qualche uovo, latte, zucchero, un po' di farina: con questi ingredienti facili da abbinare e disponibili nella dispensa di tutti, si possono creare una gamma di preparazioni sia dolci che salate. Con...
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Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174954
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2006