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La matrice dei sapori. L'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni per creare piatti straordinari

La matrice dei sapori. L'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni per creare piatti straordinari

di
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Prezzo: € 49,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932789
Collana:
Anno Edizione: 2019
La zucca. Dalle ricette più antiche all'arte culinaria di Arneo Nizzoli e dei più celebri cuochi d'Italia

La zucca. Dalle ricette più antiche all'arte culinaria di Arneo Nizzoli e dei più celebri cuochi d'Italia

di Arneo Nizzoli
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Prezzo: € 28,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174046
Collana: SAPORI DA RISCOPRIRE
Anno Edizione: 1996
Le erbe aromatiche in cucina

Le erbe aromatiche in cucina

di Angelo Lancellotti
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Prezzo: € 34,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174305
Collana:
Anno Edizione: 2016
Les quatre saisons du risotto

Les quatre saisons du risotto

di Franco Luise
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056937
Collana:
Anno Edizione: 2012
Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi

Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi

di Fundacion Alicia, G. Peraldini, Albert Adrià, Ferran Adrià
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Prezzo: € 29,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056098
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2007
Macaron salati

Macaron salati

di E. Médail, Christophe Felder
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056951
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2012
Macaron una tentazione irresistibile

Macaron una tentazione irresistibile

di L. Corradini, Christophe Felder
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932048
Collana: NON SOLO DOLCE
Anno Edizione: 2012
Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette

Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette

di Maréchal José
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056623
Collana: I SEGRETI DEL PASTICCERE
Anno Edizione: 2014
Manuale di cucina molecolare

Manuale di cucina molecolare

di Anne Cazor, Christine Lienard
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Prezzo: € 28,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056418
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2009
Marinate

Marinate

di Marie-Victoire Garcia, R. Alfinito
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Prezzo: € 11,40
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174763
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2005