Stai navigando i libri della casa editrice Bibliotheca Culinaria
In catalogo sono presenti 240 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Arte e scienza del servizio
di Umberto Giraudo, Heinz Beck, Simone PinoliAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 52,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174824
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2011
Torte al cioccolato. Ingredienti, tecniche, ricette
di Victoire Paluel-Marmont, G. Peraldini, M. P. MorelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056661
Collana: I SEGRETI DEL PASTICCERE
Anno Edizione: 2011
Vacherin. Come dal pasticcere... anzi meglio
di Paul Simon, G. Peraldini, C. LascèveAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,40
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056685
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2011
Crème brulée. La ricetta originale & 38 varianti
di G. Peraldini, C. Lascève, José MarechalAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,40
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056692
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2011
Spaghetti di verdure. Tagliatelle & Co
di E. Médail, Orathay & VaniaL'occhio vuole la sua parte e in tema gastronomico la presentazione gioca un ruolo fondamentale nel trasformare gli alimenti comuni in piatti speciali. Basta un passaggio con un particolare attrezzo...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056708
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2011
Atelier chocolat
di E. Médail, Trish DeseineIl cioccolato è il protagonista indiscusso di questo libro e insieme a lui la ferma convinzione di Trish Deseine che tutti possano trasformarsi in perfetti cioccolatieri e stupire i propri ospiti...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056715
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2011
Fior di pizza
di F. Moscheni, Alessandra AvalloneAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056784
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2011
Enciclopedia del cioccolato. Con DVD
di Frédéric Bau, G. Peraldini, Ecole du Grand Chocolat Valrhona, C. McLachlanUn'opera essenziale, decisamente didattica e interamente illustrata. Più di 100 tecniche di pasticceria per conoscere proprio tutto sul cioccolato (temperaggio, ganache, mousse, decorazioni,...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 52,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056760
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2011
Pizza et focaccia. Ediz. francese
di Alessandra Avallone, R. M. OlivierMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056791
Collana:
Anno Edizione: 2011
Wok. Rapido, sano e versatile
di E. Médail, Jean-François MalletAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056821
Collana: 100% RICETTE TESTATE2
Anno Edizione: 2011