Stai navigando i libri della casa editrice Bibliotheca Culinaria
In catalogo sono presenti 240 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Tatin dolci e salate
di Ernst Knam, Mich TurnerGeniale invenzione o fortunato recupero? Le origini della celebre torta di mele rovesciata possono essere contestate dagli storici della cucina, ma i veri amanti di questo dolce sono passati a...
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056449
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2009
Venti anni di cucina all'Antica osteria del ponte
di Ezio Santin, Maurizio SantinAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 50,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174039
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 1995
Fior di pizza
di F. Moscheni, Alessandra AvalloneAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056784
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2011
Flan, sformati e clafoutis
di F. Zazzera, Isabel Brancq-LepageQualche uovo, latte, zucchero, un po' di farina: con questi ingredienti facili da abbinare e disponibili nella dispensa di tutti, si possono creare una gamma di preparazioni sia dolci che salate. Con...
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Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174954
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2006
Bicchieri golosi. Ediz. illustrata
di F. Zazzera, José MarechalAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056081
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2007
Salse. Dolci e salate, classiche e moderne
di F. Zazzera, Michel RouxAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 26,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174879
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2006
Cartoccio
di F. Zazzera, Sandra MahutNon c'è nulla di più rapido della preparazione di un piatto al cartoccio: è sufficiente riunire gli ingredienti su un foglio di carta da forno, richiuderlo e metterlo in forno per qualche minuto....
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Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174947
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2006
Sottovuoto. Tecnica evoluta
di Fabrizio SangiorgiL'attuale clima di elevato interesse per il ruolo della scienza in cucina ha riportato la tecnologia del sottovuoto in primo piano. Nelle mani dei più abili ha prodotto risultati inaspettati,...
Prezzo: € 36,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932130
Collana:
Anno Edizione: 2013
Niente fumo, solo arrosto
di Fagioli Stefano, Bianchessi MonicaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056234
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2014
Fresco. In cucina con l'abbattitore rapido di temperatura.
di Francesca Bigolin, S. ScatàAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932567
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2016