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dell'editore Wiley–Blackwell

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Food Industry Design, Technology and Innovation

Food Industry Design, Technology and Innovation

di Traitler Helmut, Hofmann Karen, Coleman Birgit
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Prezzo: € 99,00
Editore: Wiley–Blackwell
ISBN: 9781118733264
Collana: Institute of Food Technologists Series
Anno Edizione: 2014

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