Stai navigando la collana Agorà
dell'editore Touring
Questa collana contiene 2 libri.
Geografia del gusto. Un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo
di Massimo MontanariIn ogni sapore si nasconde una dimensione geografica e in ogni ricetta c’è una mappa che descrive un luogo, la sua storia, il suo spirito irripetibile. Il cibo è un sistema di valori culturali e...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836583799
Collana: Agorà
Anno Edizione: 2025
Il paesaggio che ci riguarda. Un progetto collettivo, un metodo sovversivo
di Franco Farinelli«Oggi il paesaggio è l’unico modello a nostra disposizione per comprendere l’articolato e sfuggente complesso di fenomeni inclusi nell’idea di globalizzazione.» La bruma che avvolge e...
Prezzo: € 16,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836582990
Collana: Agorà
Anno Edizione: 2024