Stai navigando la collana GLI ILLUSTRATI
dell'editore Tommasi Datanova
Questa collana contiene 72 libri.
Al cartoccio
di G. Marzano, Sandra MahutSi potrebbe dire che si tratta di una cucina fatta con un pezzo di spago... ma, a ben guardare, il risultato supera di molto la tecnica! Al di là della semplicità di una cottura sana, il cartoccio...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621608
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Torte da favola. Dolci e biscotti decorati per ogni occasione
di P. Destro, Peggy PorschenIl coke design è diventato di gran moda, e negli ultimi anni il concetto stesso di torta decorata è cambiato in modo rivoluzionario. Peggy Porschen è una vera "star" di questa tendenza: le sue...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621820
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Uno chef a tre stelle
di L. Tosi, Gordon RamsayOltre 80 anni fa la Guida Michelin introduceva un sistema di stelle per classificare i ristoranti in base al merito: le tre stelle, il riconoscimento più prestigioso, simboleggiano un'esperienza...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621806
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Pizza. Le ricette dei migliori pizzaioli napoletani: Enzo Coccia, CiroCoccia, Enzo Piccirillo
di Alba Pezone, R. SavioQuesto libro è una dichiarazione d'amore alla pizza e a Napoli. Perché una buona pizza vi racconterà più cose su questa città, sulla sua generosità, la sua bellezza sconvolgente, il suo genio...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530069
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
Ricette e segreti dei monasteri. Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & elisir
di Laurence Laurendon, N. Heidaripour, Gilles Laurendon, R. SavioDi volta in volta dissodatori, contadini, giardinieri, cuochi, apicoltori, mugnai, vivaisti, casari, pasticceri, viticoltori, distillatori i monaci e le monache di clausura ci hanno lasciato un...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621905
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
Pane senza impasto. Un metodo semplice e rivoluzionario
di Jim Lahey, P. Destro, Rick FlasteJim Lahey si è formato inizialmente come scultore, poi ha deciso di trasferirsi per un periodo in Italia per apprendere l'arte della panificazione. Tornato a New York nel 1994, ha aperto la Sullivan...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530168
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
California bakery. I dolci dell'America
di Alessio BaùPrima che un forno americano, California Bakery è un'idea. Fra le sue mura ci sono gli Stati Uniti e New York, ma anche la Francia dei bistrot e l'Italia dei "buongiorno!" al profumo di pane e...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621981
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
Bistrot
di François Simon, Bertrand Auboyneau, R. SavioUn libro per chi ama la cucina genuina e intelligente, rispettosa delle stagioni, che non disdegna un tocco di originalità, con quel caloroso abbraccio di vini biologici, scelti con cura e proposti...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621967
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
Le cupcakes di Peggy
di P. Destro, Peggy PorschenVarcando la porta del Peggy Porschen Parlour, il negozio londinese della regina del cake design, sembra di entrare in un mondo fatato: si resta incantati dall'infinita varietà di cupcakes dalle...
Prezzo: € 10,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530151
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
Facciamola facile!
di C. Mangione, L. Tosi, Helen Tillott, Gordon Ramsay, Mark SargeantGordon Ramsay è famoso per i suoi piatti creativi e di alto livello, per questo i suoi ristoranti stellati sono diventati un punto di riferimento per chi ama la buona cucina e i suoi libri di...
Prezzo: € 29,90
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530083
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013