Stai navigando la collana CUCINE DEL TERRITORIO'
dell'editore TARKA
Questa collana contiene 4 libri.
La cucina vicentina. Storia e ricette
di Giovanni Capnist, Anna Dolcetta Capnist"Quando si pensa alla cucina vicentina in Italia e nel mondo, sorge spontanea l'associazione con il 'baccalà' (stoccafisso nelle altre regioni ). Un piatto gustoso, dal sapore inconfondibile, che ha...
Prezzo: € 13,50
Editore: TARKA
ISBN: 9788899898021
Collana: CUCINE DEL TERRITORIO'
Anno Edizione: 2016
La cucina della Carnia. Storia e ricette
di Pietro AdamiCrediamo sia raro, anzi quasi impossibile trovare nel panorama della letteratura gastronomica un libro come questo, così ancorato alla realtà di una regione quale la Carnia, di per se stessa assai...
Prezzo: € 17,50
Editore: TARKA
ISBN: 9788899898267
Collana: CUCINE DEL TERRITORIO'
Anno Edizione: 2016
La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo. Storia e ricette
di Giovanni Goria"La cucina del Piemonte esprime il meglio del Goria 'protagonista' sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano...
Prezzo: € 17,50
Editore: TARKA
ISBN: 9788899898069
Collana: CUCINE DEL TERRITORIO'
Anno Edizione: 2016
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
di B. Aleotti, Giovanni Ballarini"Perché la parmigiana si chiamava parmigiana?", uno dei tanti perché che possono nascere nelle conversazioni di fine pasto. Come le briciole prima del dessert erano raccolte (ma non buttate), ancor...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: TARKA
ISBN: 9788899898564
Collana: CUCINE DEL TERRITORIO'
Anno Edizione: 2016