Stai navigando la collana Ricettari Slow Food
dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 78 libri.
La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
diDalla polenta in tutte le sue forme, ai canederli, dai tanti piatti dedicati alla selvaggina e ai formaggi fino ai dolci. I prodotti, le storie, i luoghi ma soprattutto 240 ricette tradizionali che...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996039
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
Ricette del Friuli Venezia Giulia
diTerra di confine, in cui si mescolano popoli e culture, il Friuli Venezia Giulia – tre realtà diverse già nel nome – raccoglie più cucine. Tanta polenta, che si accompagna a formaggi di alta...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995766
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
Ricette delle Marche
diUna cucina antica che oscilla tra terra e mare, con una tradizione gastronomica ancora nella sua versione più autentica, grazie alle ricchezze di un territorio dalle molte anime, tutto da scoprire....
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995773
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
Ricette di Abruzzo e Molise
diLa montagna della civiltà pastorale, dei pascoli e delle transumanze, in cui dominano Le carni ovine, i formaggi, i salumi di maiali allevati allo stato brado; un mare generoso di specie ittiche,...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995933
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
L' orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi
diOggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ad inserire più verdure nella nostra dieta. Anche a chi non è strettamente vegetariano questo...
Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996237
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Succhi, estratti, marmellate, conserve. Frutta per tutto l'anno
diLa frutta è un ottimo ingrediente per non rinunciare al dolce e preparare bevande o conserve senza acquistare prodotti industriali, spesso veri e propri serbatoi di zuccheri nascosti. Spazio allora...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996336
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea
diLa cucina italiana del Mezzogiorno racconta piatti che hanno scritto la storia gastronomica del nostro Paese. Patria della dieta mediterranea, ormai universalmente nota per la sua diretta...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996381
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione
diFacile e slow! racconta 130 ricette tradizionali da eseguire in tre mosse, nell'ottica del buono, pulito e giusto, senza rinunciare al piacere, alla salute e al benessere nostro e del pianeta. 130...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996121
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Ricette di Puglia. 120 Ricette della tradizione
diUn patrimonio gastronomico unico per ricchezza e biodiversità di verdure, legumi, cereali, prodotti caseari protagonisti di piatti che si fanno ricordare nel tempo: le orecchiette con le cime di...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996305
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Ricette di Sardegna. 120 ricette della tradizione
diLa Sardegna è un mondo, un continente gastronomico a sè, custode di arti che non si trovano altrove: si pensi ai filindeu o ai pani delle feste, vere e proprie opere d'arte da portare in tavola....
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996312
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020