Stai navigando la collana RICETTARI SLOW FOOD
dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 78 libri.
Riso, polenta, gnocchi. Dai canederli al sartù. 600 piatti della cucina regionale
di B. Minerdo, Grazia NovelliniOltre 600 ricette regionali raccontate dai cuochi dei locali recensiti in Osterie d'Italia e da appassionati di cucina. Dallo gnocco, capostipite di molte paste fresche della tradizione, al risotto -...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995117
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione
di B. Minerdo, Grazia NovelliniPer diventare grandi pasticceri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti e l'apprendimento delle corrette procedure. Non solo un ricettario ma...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992932
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2012
Il pesce dall'acciuga allo zerro. 600 piatti di mare, di lago e di fiume
di B. Minerdo, Grazia Novellini, A. M. PianaNon di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce. Ci sono anche l'agone, il cicerello, il fasolaro, la granseola, l'ombrina, la palamita, il piè di pellicano, il...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995193
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Ricette di Campania
di F. VizioliTerra ricca e fertile, la Campania esprime, dall'entroterra alla costa, tradizioni culinarie antiche, alcune delle quali hanno raggiunto fama mondiale. Dal coniglio all'ischitana agli ziti al ragù,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995186
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
La quinoa in cucina. Con le ricette degli chef
di Minerdo BiancaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994073
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2016
Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle
di Minerdo BiancaPrezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994134
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2016
Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
di Minerdo Bianca, Maiorca CarmeloUna variegata raccolta di ricette che racconta una delle cucine più ricche del Mediterraneo, una cucina di tradizione viva e attiva, praticata ogni giorno in famiglia e nelle osterie. Prodotti di...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997388
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia. Ediz. a colori
di Saghar Setareh"Melograni & carciofi" è la storia di una giovane donna iraniana che decide di partire per studiare in un paese straniero, di un incontro che passa anche attraverso il cibo, della poesia di...
Prezzo: € 35,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998163
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023