Stai navigando la collana RICETTARI SLOW FOOD
dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 78 libri.
Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea
di Aa.Vv.Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea: La cucina italiana del Mezzogiorno presenta piatti che hanno scritto la storia gastronomica del nostro Paese e si sono diffusi in...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995315
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Grigliate e picnic
di B. MinerdoTante idee per un pasto informale consumato in allegria durante una scampagnata, un pranzo in giardino o una cena in terrazza, secondo abitudini ben radicate nella tradizione mediterranea e italiana...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995179
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Ricette di Calabria
di B. MinerdoPane, olio extravergine di oliva e vino, verdure e legumi, frutta fresca e secca, carne, pesce, latticini, spezie e aromi, su tutti il peperoncino. Materie prime semplici e genuine elaborate in...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994974
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2018
Ricette di Milano e Lombardia
di B. MinerdoLa cucina lombarda non si può riassumere attraverso pochi piatti emblematici. Questo volume si propone di raccontarla nel suo grande patrimonio di preparazioni e varianti. Un susseguirsi ordinato di...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994981
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
A tavola con brodi e zuppe
di B. MinerdoPer preparare un buon brodo è necessario scegliere con attenzione le materie prime, disporre degli attrezzi adatti e conoscere alcuni accorgimenti che possono fare la differenza. Brodi di carne e di...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995001
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2018
Ricette di Emilia Romagna
di B. MinerdoRegina incontrastata della tavola emiliano-romagnola, la pasta fresca all'uovo, soprattutto ripiena, rivela l'abilità delle sfogline: dai tortelli con la coda piacentini ai ravioli, passando per...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995063
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
A tavola con le spezie. 110 ricette della tradizione italiana
di B. MinerdoDelle spezie, ricavate da piante aromatiche, cui si lega buona parte della storia gastronomica ed economica dell'Italia, si utilizzano il frutto o il seme, la corteccia, le gemme floreali, il fiore o...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995070
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Recipes from Milan and Lombardy
di B. Minerdo, C. RanickiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994998
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2018
Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione
di B. Minerdo, G. NovelliniTorte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione: Per diventare grandi pasticcieri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti, le...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995308
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della cucina regionale
di B. Minerdo, Grazia NovelliniDa mangiamaccheroni ad acclamati specialisti delle farine e dei sughi: gli italiani si identificano nella pasta e le riconoscono un ruolo di primo piano nella storia della gastronomia. Questo volume...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995100
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018