di Brian Freschi, Stefano TirassoUna biografia inedita di Pellegrino Artusi, maestro gastronomo e gran mangiatore nato nel 1820 e morto nel 1911, autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene, di fatto il primo ricettario...
Prezzo: € 14,00
Editore:
Slow FoodISBN: 9788884996589
Collana:
AssagginiAnno Edizione: