IL LETTORE GOLOSO - Ponte alle Grazie

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dell'editore Ponte alle Grazie

Questa collana contiene 38 libri.

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Cannella e zafferano. La cucina della via delle spezie

di Lorenza Pliteri
Spiegando la culla, la comune nascita di tutte le bontà di questo libro, Lorenza Pliteri parla della "vasta area compresa fra Marocco e India" in cui queste ricette si sono sviluppate "come in...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862201490
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2011

Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio

di McGee Harold

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Prezzo: € 25,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862204859
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 1970

Il libro del pane. Storia, profumi e ricette

di Meldolesi Alessandra

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Prezzo: € 13,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288965
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2007

Essenzialmente la mia cucina. Fiori, essenze, erbe, aromi: le ricette di una farmacista gourmet

di Milly Callegari
Tutti i colori della primavera. La frescura di un bosco di conifere. La sensualità di una notte tropicale. Bastano poche gocce di olio essenziale in una ricetta creata appositamente per esaltarne le...

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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788868330217
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2014

Il libro dei legumi. Ricette moderne per antichi sapori

di Nicolò Donatella

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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200332
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012

Conoscere il cioccolato

di Padovani Clara, Padovani Gigi

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Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288699
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006

Diario di un cuoco. Che cosa mangia un grande chef a casa sua

di Pietro Leemann, Simone Salvini
Per preparare i piatti che un grande chef serve nei suoi ristoranti come minimo ci vuole un corso di cucina avanzata. Ma cucinare come uno dei migliori cuochi europei quando è tra le mura domestiche...

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Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289344
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2007