Stai navigando la collana IL LETTORE GOLOSO
dell'editore Ponte alle Grazie

Questa collana contiene 38 libri.
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La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina

La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina

di Edmondo Capecelatro
Questo è un libro dei sensi e un libro corale. Fin dalle prime pagine camminiamo per le strade di Napoli e a ogni angolo, in ogni piazza incontriamo persone, profumi, richiami che evocano il cibo. E...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862201070
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2010
La cucina pugliese. Sapori, colori e profumi del Mediterraneo

La cucina pugliese. Sapori, colori e profumi del Mediterraneo

di Quaranta Giovanna
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200226
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2009
La mia cucina vegetariana a casa

La mia cucina vegetariana a casa

di Salvini Simone, Leemann Pietro
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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788868334765
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2016
La pasta fresca e ripiena. Tecniche, ricette e storia di un'arte antica

La pasta fresca e ripiena. Tecniche, ricette e storia di un'arte antica

di Schira, Roberta
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Prezzo: € 16,80
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200059
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2009
Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio

Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio

di McGee Harold
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Prezzo: € 25,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862204859
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 1970
Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi

Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi

di Bianchi Marco
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Prezzo: € 9,90
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788868332143
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2015
Polli & Co. Conoscere e cucinare i volatili

Polli & Co. Conoscere e cucinare i volatili

di Pirotta Marco
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Prezzo: € 16,50
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862203067
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione:
Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta

Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta

di Cristina Scateni
In cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862208246
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013