Stai navigando la collana I buoni sapori di casa
dell'editore Monte Università Parma
Questa collana contiene 18 libri.
Ricettario tradizionale della bassa
di Marta BergamaschiÈ nel seguire la linea sinuosa del Grande Fiume che ci s'immerge nella Bassa parmense, una terra ricca e fertile che, lavorata con dovizia dalle sue genti, da sempre offre eccellenze gastronomiche:...
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Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473850
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2011
Dolci a Parma. Ricette e pasticcerie
di Marta BergamaschiIn una cucina così ricca di prelibatezze alimentari come quella parmigiana certo non possono mancare i dolci. Rigorosamente di origine artigianale, sono il risultato di una tradizione che si è...
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Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473867
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2011
Tigelle gnocco fritto & borlenghi
di Marzia LodiMentre molti ricettari celebrano, quali pani poveri tipici dell'Emilia Romagna, le tigelle, lo gnocco fritto, i borlenghi e le piadine insieme, questo volume vuole distinguere i primi dalle ultime...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473430
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010
Piade piadine & crescioni
di Marzia LodiPiada, piadina e crescione. Tre termini che indicano le diverse sfumature di quella che è la più classica e famosa delle specialità romagnole. Nata come alimento povero dei contadini e composta da...
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473447
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010
Appennino gastronomico. Menu e ricette a km 0
di Parco nazionale dell'Appennino Tosco-EmilianoPrezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474321
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2013
I liquori della nonna. 108 ricette tradizionali
di Roberto DellapinaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472617
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2009
12 mesi in cucina. Ricette di stagione equilibrate e creative
di Silvia StrozziQuesto ricettario nasce dalla necessità di coniugare gusto, invenzione ed evoluzione delle preparazioni culinarie alle esperienze e ai saperi tramandati nel tempo per esaltare gli aromi e le...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474642
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
L'Artusi «senza». L'arte di mangiare bene senza glutine, latte, zucchero
di Silvia StrozziQuesto ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474635
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014