Stai navigando la collana Cucina e tradizione
dell'editore Monte Università Parma

Questa collana contiene 16 libri.
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Liquori e «spiriti» di montagna. Ricette tipiche della Val Taro

Liquori e «spiriti» di montagna. Ricette tipiche della Val Taro

di Roberto Della Pina
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472235
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2008
Meno male che c'è il maiale. 100 ricette dall'arrosto allo zampone

Meno male che c'è il maiale. 100 ricette dall'arrosto allo zampone

di Federica Pasqualetti
Negli ultimi anni gli allevamenti dei maiali hanno subito notevoli cambiamenti, tali da rendere il suino una carne alternativa per eccellenza, grazie alla selezione delle razze e a un'alimentazione...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472280
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2009
Pan per focaccia. Come fare il pane in casa. Ediz. illustrata

Pan per focaccia. Come fare il pane in casa. Ediz. illustrata

di
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471542
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2007
Ricettario tradizionale della cucina parmigiana

Ricettario tradizionale della cucina parmigiana

di Giovanni Ballarini
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471696
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2008
Ricette d'amore ovvero L'arte di sedurre in 54 ricette inedite. Ediz. illustrata

Ricette d'amore ovvero L'arte di sedurre in 54 ricette inedite. Ediz. illustrata

di Lodi Marzia
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471573
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2007
Storia, miti e identità della cucina parmigiana

Storia, miti e identità della cucina parmigiana

di Ballarini Giovanni
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Prezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471689
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2007