di Massimo MontanariGli organi del gusto sono la lingua e il cervello. La prima sente i sapori, a valutarli è il secondo. Il meccanismo non è solo biologico, ma anche e soprattutto culturale: è una questione di...
Prezzo: € 13,00
Editore:
LaterzaISBN: 9788858149348
Collana:
I Robinson. LettureAnno Edizione: 2023